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Pan con semillas “sin amasado”
El otro día cuando subía las chapatas os decía que ya tenía otro a punto de entrar en el horno ;) y aquí lo tengo, un pan indescriptible que puede hacer CUALQUIERA, si si, así como lo has leido,...
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Panecillos de cerveza negra
Hacía ya demasiado que no os traía ningún pan ;). Así que hoy vamos con una receta la mar de sencilla con la que he aprovechado para probar el amasado de mi nueva batidora amasadora. La idea de...
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Pan de molde de Iban Yarza
Este no es el primer pan de molde que preparo, pero sin duda es la receta “definitiva”, podría haberlo titulado”el pan de molde” porque no os podéis imaginar el sabor y sobre todo la extrema ternura de...
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Pan con sal marina y aceite de oliva
Esta espiga que me ha quedado un poco regulín de forma es otra de las recetas de Lorraine Pascale, que vienen en su magnifico libro. Un pan facilito de amasar, de formar he incluso bastante rápido de...
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Panecillos tiernos con queso cremoso
Este año me he vuelto a suscribir a Thermomix magazine y ha sido todo un acierto, tengo montones de recetas en pendientes, a cual mejor. En esta ocasión os traigo la que mas me llamó la atención en la...
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Dip de hummus de aceitunas negras con deliciosas regañas
Este es el último desafío del curso, como cada año el desafío se va de vacaciones y lo hace a lo grande, con un montón de ideas fantásticas para picar y es que nos han retado a preparar una dip y un...
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Pan exprés en bolsa de asar
Hace muchísimos años que conocí este pan por internet, en aquel momento intenté prepararlo manualmente, pero por aquel entonces no tenía ni idea de masas y fue un autentico desastre. Pues bien, no me...
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Mejillones al vapor con tomatitos y jamón con pan ácimo de azafrán
La foto deja mucho que desear, lo se. La fotografía nunca ha sido lo mío y los mejillones no son muy bonitos de fotografiar, pero esta vez os tenéis que fiar de mi, están de muerte lenta. La receta es...
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Pan rollo de lana
Hacía tiempo que no subia dos recetas tan seguidas verdad? con un poco de suerte se convierte de nuevo en costumbre Al lio, me moría de ganas de preparar este pan, para empezar porque hacía siglos que...
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Hamburguesa de pescado con pan negro y mayonesa de albahaca
No os imagináis lo contenta que estoy con esta receta, está mal que yo lo diga, pero el resultado me ha parecido espectacular, empezando por el pan que estaba muy tierno por centro, pero con una...
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